MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagoreの詳細情報
Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagore。Behind the scenes of Mugaritz, one of the world's most famous。Mugaritz - Fine Dining Explorer。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。蝶の毒華の鎖公式ビジュアルファンブック~LE SANG DIT~。Under the oak of Mugaritz - Luxeat。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。